關於台塑有機

台塑有機的綠色橄欖奇蹟

採訪撰文╱張玉櫻
諮詢╱台塑有機農業生物科技股份有限公司董事長 余宗禧
攝影╱顏甄儀

　　您以為橄欖只能製成蜜餞跟橄欖油嗎？如果您不知道，那就讓我來告訴您！橄欖富含天然高鈣、抗氧化多酚，小小一顆卻營養滿酚！研發橄欖三十多年的台塑有機企業，邀您來見識橄欖的健康與美麗奇蹟！

‧橄欖樹下長大的企業家


     為什麼會選擇橄欖做為自己一輩子努力的事業呢？被暱稱為「橄欖先生」的余宗禧董事長笑說：「因為我是在橄欖樹下長大的啊！小時候家裡種了幾顆橄欖樹，我經常撿掉下來的橄欖吃，我媽媽也常用橄欖燉排骨肉給我吃，因為橄欖很開胃，所以您看我長得又高又壯，就是吃橄欖長大的結果啊，哈哈！還不止如此，小時候家裡的大人常常挖橄欖樹根來煮湯，不論是大人的胃痛、腸胃不適、筋骨痛，還是小孩發育不好、肚子痛，只要常喝橄欖樹根湯，就能有效改善喔！所以後來在選擇要以哪一種農產品來創業時，自然而然就想到橄欖！」

‧從小小產銷班，變成生物科技產業


　　會取「台塑有機」這個公司名稱，跟 王永慶先生的台塑是有些淵源的。民國六十幾年的時候，余宗禧擔任經濟部農業機械化推廣專員，政府也在鼓勵「有機農業」，余宗禧想，在台灣有誰能做好這一塊呢？想來想去只有台塑 王永慶先生最適合，就寫信與他連繫，但未獲得回應。余宗禧想，台塑不做，我來做！於是在民國68年成立了「台塑有機農業」，選擇他最熟悉、有諸多古今文獻證明有益人體健康的橄欖，來做為事業的起點；加上當時政府鼓勵提昇農業附加價值，於是，從橄欖的育苗、品種改良，到加工成橄欖蜜餞、橄欖粉進行銷售，踏出了他的橄欖王國的第一步！ 
　　民國73年，寶山鄉在政府及農會的大力輔導下，正式成立「新竹縣寶山鄉農會橄欖產銷班」，藉由更多橄欖農民的原料提供，余宗禧朝產、製、銷一元化目標，建立自有本土農產品牌，研發出更多對身體健康有幫助的橄欖產品，除了橄欖蜜餞、橄欖粉之外，還增加了橄欖茶、橄欖油等等，全省唯一的橄欖王國，在余宗禧的創新與努力之下，穩健地成長茁壯。
　　然而余宗禧並不因此而滿足，他仍然不斷在思考如何讓這麼好的橄欖有更好的應用？到了民國85年，一股生物科技觀念萌發，余宗禧立刻與橄欖做聯結，為籌措足夠的資金，將橄欖事業帶入生物科技的領域，毅然決然不惜賣掉南庄好幾甲的土地，變換現金；在民國96年，正式成立「台塑有機農業生物科技股份有限公司」，將橄欖產銷班的組織企業化，提昇國內農特產品的層次，運用生物科技創新研發出更多以健康為訴求的橄欖保健、保養產品！


‧橄欖流星雨趣事


　　幾十年才能看一次獅子座流星雨，可是讓你印象深刻的橄欖流星雨，每年都會重複一次。過去，每當採收橄欖季節到來，班員就頭戴斗笠、手著布套一副武裝上陣的架勢，先在地上鋪一塊非常大的布，然後，有的拿著長竹竿在樹底下拼了命的敲著，有的則爬上樹去，腳踩樹枝又敲又搖的把橄欖弄下來。那樹上的很冒險，樹下的也不好過，試想如傾盆大雨般的橄欖落在頭頂上是甚麼滋味：哎喲，疼阿…。